泛澧水 上春山 采春茶——沙塔坪鄉(xiāng)好風(fēng)光
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泛澧水 上春山 采春茶——沙塔坪鄉(xiāng)好風(fēng)光

“清明谷雨,采摘之候也。清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時(shí)適中……”當(dāng)春風(fēng)的纖纖玉手抽出了滿山茶樹(shù)的新芽,沙塔坪鄉(xiāng)山坡上、溪澗間到處綠意涌動(dòng),茶香飄逸。筆者一行泛舟澧水、踏上春山,一路探訪,感受茶山的盎然生機(jī),茶農(nóng)的干事熱情。

看澧水美不勝收

青山隱隱,澧水迢迢。澧水冰清玉潔、富含微量元素,是給予沙塔坪鄉(xiāng)世代村民們最無(wú)私的乳汁。它浸潤(rùn)著原本就肥沃的石砂土壤,為茶的生長(zhǎng)提供優(yōu)渥環(huán)境。在獨(dú)特的山區(qū)地勢(shì)中,日出升溫,澧水蒸騰化作霧氣,將茶葉籠罩,每片茶葉充分吸收水分。待到夜晚,氣溫驟降,水汽被牢牢鎖在葉片之中,使得茶葉片飽滿渾厚,香氣獨(dú)特。毫不夸張地說(shuō),離開(kāi)了好水,好茶不復(fù)存在。  

前些年,沙塔坪鄉(xiāng)立足山區(qū)特色,通過(guò)產(chǎn)業(yè)示范帶動(dòng),在各村形成“戶戶種茶葉,家家有茶園”的局面。“我家的茶園在澧水河對(duì)岸,每天送完孫子上學(xué)后,我們幾個(gè)老家伙邀伴兒,坐小船去對(duì)岸采茶,做做功夫,松松筋骨,賺點(diǎn)零用錢(qián),心情好誒!”一葉扁舟浮于澧水之上,遠(yuǎn)處農(nóng)人身影似暗又明,構(gòu)成仙境般的人間,美不勝收。

看茶山清新秀美

三月清和雨乍晴,山色青翠碧如洗。沙塔坪鄉(xiāng)“兩山夾一水”的天然屏障,青山、綠水、云霧,大自然賜予的天然氧吧,孕育了絕佳的茶葉生態(tài),造就了豐富的茶葉資源、悠久的產(chǎn)茶歷史和優(yōu)越的茶葉品質(zhì)。

“大家采摘茶葉時(shí)細(xì)心一點(diǎn),這一葉一芯明前茶是今年采摘的第一批‘金葉’,一定要做到保質(zhì)保量?!鄙乘亨l(xiāng)產(chǎn)業(yè)專(zhuān)干時(shí)而叮囑著采茶的村民。春茶,特別是明前茶,受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時(shí),由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,遂有“明前茶,貴如金”之說(shuō)。詩(shī)句“明前新茶禪味濃,清香入骨爽口中”,描寫(xiě)的就是明前茶珍貴的風(fēng)味。

看茶農(nóng)喜上眉梢

“趁著這幾天天氣好,我們7點(diǎn)鐘就到茶園采茶,每天能采15斤左右,收入有500多元?!辈璞P(pán)口村張大姐嫻熟地將一顆顆芽頭摘下來(lái)放進(jìn)小背簍里,她對(duì)采茶的收入感到非常滿意。茶農(nóng)們穿梭其間,低頭、一捏、一提、一放,采摘著茶樹(shù)新芽。呈現(xiàn)出“一芽一葉一抹香,一人一簍采茶忙”的春日景象,茶農(nóng)們的歡笑聲附和著茶園里的鳥(niǎo)鳴聲,奏響了人勤春來(lái)早的歡樂(lè)序曲。  

山上采茶忙,山下銷(xiāo)茶旺。當(dāng)天下午6點(diǎn),收茶老板開(kāi)著皮卡、帶上電子秤、背著腰包,從六耳口村一路挨家挨戶收購(gòu)茶青。“你這里是6斤茶青,每斤35元,一共210元,微信發(fā)給你啦?!崩习逭f(shuō),今天一共收了200多斤茶青,多的時(shí)候,每天都要支付7000余元。茶農(nóng)平均每人每天有100元左右收入,工資現(xiàn)收現(xiàn)結(jié),既能補(bǔ)貼家用,還能照顧家人,茶農(nóng)們喜上眉梢。

“葛站長(zhǎng)很熱心,抓產(chǎn)業(yè)認(rèn)真負(fù)責(zé),她自己摸索出來(lái)的好經(jīng)驗(yàn),都讓村民們跟著做,讓大家都能學(xué)到茶產(chǎn)業(yè)管理技術(shù)。”茶農(nóng)們紛紛為他豎起了大拇指?!安粌H組織大家伙種茶,更重要的是他還聯(lián)系收茶老板定點(diǎn)定時(shí)收茶,像我這樣的老婆婆,采茶也搞得好起勁兒!”

滿山翠綠的茶山上,勤勞的茶農(nóng)用雙手“舞”出了彌漫的茶香,書(shū)寫(xiě)出一幅幅茶產(chǎn)業(yè)興旺、茶山美麗、鄉(xiāng)風(fēng)文明的美麗畫(huà)卷,茶產(chǎn)業(yè)儼然已成為沙塔坪鄉(xiāng)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要產(chǎn)業(yè)。

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